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  • Nessun messaggio da leggere Le nostre ricette
    Nel corso delle nostre svariate prove, ci troveremo di fronte a prodotti ben riusciti, con tecniche collaudate ed affidabili tanto da meritare il posto nella sezione "Le nostre ricette".
    Che si a pizza, focaccia, pane, panettone, un primo piatto….. Qualsiasi cosa ben riuscita, pubblicheremo qui in modo permanente, la ricetta, il procedimento e tutte le notizie utili a rendere possibile la riproduzione di quel piatto da chiunque voglia provarci.
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    Ultimo messaggio Re: Montanare
    da smilletta Vedi ultimo messaggio
    sab 9 mar 2019, 11:32

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  • Nessun messaggio da leggere Il calcolapizza
    Il nostro amato calcolapizza.... commensi, suggerimenti. Parliamone
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  • Nessun messaggio da leggere Attrezzature
    Qui posteremo tutte le attrezzature che utilizziamo per preparare i nostro prodotti. Impastatrici, cassette di levitazione, pale, palini, ecc.….. Suggerimenti, indicazioni su quale conviene prendere e quale è meglio lasciar perdere….Condividiamo le nostre esperienze con questi articoli al fine di evitare di spendere soldi inutilmente.
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    Ultimo messaggio Re: Teglie in ferro ALLUMINATO
    da filippinghio Vedi ultimo messaggio
    lun 11 mar 2019, 10:27
  • Nessun messaggio da leggere Il mondo dei forni
    Anche se fa parte dell'attrezzatura, il forno ha bisogno di un settore tutto suo. Che sia elettrico, a gas, a legna, a fiato :-), qui se ne discuterà.
    Modifiche, accorgimenti ed indicazioni sul suo utilizzo, consigli per gli acquisti, .
    Per tutto quello che riguarda un forno, questo è il posto giusto
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    Ultimo messaggio Questo piccolo grande forno
    da smilletta Vedi ultimo messaggio
    sab 2 feb 2019, 9:23
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