Il mio Blog - La pizza che vorrei

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La mia prima pizza simil napoletana con lievito madre

La pizza che vorrei
Pubblicato da in Pizza Napoletana Verace e simil Napoletana ·
Tags: pizzanapoletanalievitomadre
Per la prima volta ho utilizzato il lievito madre in una pizza napoletana. Sicuramente da rivedere la quantità di utilizzo del L.M.
26 ore di lievitazione a t.a.  Idro 63%




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