Calcola la pizza ed il pane che vorrei 
Calcola il tuo impasto ideale. Verace, teglia, focaccia o pane che sia, il calcolapizza/pane ti aiuterà a centrare l'obiettivo.
Il nostri favolosi calcolapizza e calcolapaneIl nostro calcolapizza rispetta rigorosamente la tradizione napoletana ma variando la quantità di acqua ed aggiungendo olio, burro o strutto, funziona anche per calcolare impasti al alta idratazione, come teglie, pale e focacce. Anche nella preparazione del pane, abbiamo ideato un semplice calcolatore per aiutarvi a stabilire le giuste dosi degli ingredienti
Alcuni esperimenti.....
Alcune foto di pizze, casatielli, calzoni, teglie, focacce., fatte da Smilletta....
Il nostro forum. Per noi appassionati dell'arte bianca, avere un luogo dove discutere, cercare e trovare consigli per eseguire al meglio i nostri lavori, un luogo dove custodire in modo permanente tutte le discussioni avute su varie problematiche riscontrate e le soluzioni trovate è molto importante.
Conservare lì tutti gli argomenti, a disposizione di chiunque si trovi con le stesse difficoltà avute da altri, beh questo luogo importante si chiama "Forum della pizza che vorrei" . Custode di tanti consigli utili per coltivare al meglio la nostra passione. L'unione fà sempre la forza. Ognuno di noi, in base alla propria preparazione ed esperienza, può dare il suo contributo aiutando a crescere questo meraviglioso gruppo. Clicca qui ed unisciti a noi
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